Soli 10 minuti per un piatto davvero succulento. Uno di quelli semplici e veloci che conquisteranno tutti a tavola. Non c’è niente di meglio di una buona bistecca di maiale, grassa e saporita al punto giusto, da gustare morso dopo morso. Un piatto che si presta ad essere cucinato in tanti modi, tutti deliziosi. Insomma, nessuno […]
Tutti sanno che esistono carni bianche e carni rosse. Pollo e tacchino, ad esempio, vengono inserite senza alcun dubbio nella categoria della carne bianca, un po’ come il manzo è universalmente considerato una carne rossa. Fin qui, tutto bene. Quando si parla della carne di maiale, però, a molti sorge qualche dubbio, tanto che partono discussioni su discussioni a […]
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